Создаем /etc/portage/env/debugsyms и пишем туда следующее:
USE="debug" CFLAGS="${CFLAGS} -g -ggdb" CXXFLAGS="${CXXFLAGS} -g -ggdb" FEATURES="${FEATURES} nostrip" #debuging FEATURES: keepwork nostrip splitdebug compressdebug nostrip
Этого достаточно чтоп собрать пакет с отладочной информацией.
До кучи создаем /etc/portage/env/installsources с вот таким содержимым:
FEATURES="${FEATURES} installsources"
Это позволит установить результирующие исходники из которых был собран пакет со всеми патчами дабы не ипаца вручную, ставяца они в /usr/src/debug/
Это по сути мы сделали вариацию окружения для сборки пакетов с отладкой, на систему это не влияет - нада принудительнр сказать что нам нада собрать с отладкой, делается это вот так к примеру для пакета net-proxy/wwwoffle:
/etc/portage/package.env:
net-proxy/wwwoffle debugsyms installsources
Тоесть собрать с отладкой и поставить исходники.